Chef de Partie H/F

À propos

Achil recherche pour le compte de son client, un HOTEL RESTAURANT basé à Saint Raphael, un chef de partie froid (entrée et desserts)

Notre client, un hôtel Restaurant basé à Saint Raphael . Situé au cœur de la magnifique Côte d’Azur, cet établissement est une véritable institution de la ville, offrant à leurs clients une expérience inoubliable. Situé en bord de mer à quelques minutes du center ville de Saint Raphael, dans un quartier animé. Ouvert à l’année.

Dans la suite de l’annonce, l’utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n’a aucune intention discriminatoire.

Le poste

En tant que Chef de Partie, vous serez le pilier de notre brigade de cuisine, contribuant à la création d’entrées et de desserts. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation, et de la présentation de plats de qualité dans votre section assignée. De plus, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de 5 personnes, pour maintenir les normes les plus élevées en matière d’hygiène, de sécurité alimentaire et d’efficacité opérationnelle. Utilisation de Epack Hygiène.

Profil recherché

Ce que nous recherchons :

• Une passion pour la gastronomie et le désir de créer des expériences culinaires.

• Une expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un rôle similaire au sein d’un environnement de qualité.

• Une excellente maîtrise des techniques de cuisine et une connaissance approfondie des produits frais.

• Un esprit d’équipe et la volonté de collaborer étroitement avec nos chefs et nos équipes de cuisine.

  Ce que nous offrons :

  • Une opportunité unique de faire partie d’une équipe dynamique au sein d’un établissement reconnu de Saint Raphaël

    Un environnement de travail stimulant et créatif où l’implication est valorisée et récompensée.

  • Des possibilités de développement professionnel et de formation continue pour perfectionner vos compétences.

    rémunération brut de 2300 € en CDI

    Logement possible sur place

    2 jours off consécutifs

    restaurant fermé le week-end de Nov à Avril

    Avantages d’un CE

  Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez relever de nouveaux défis dans un cadre enchanteur, nous vous invitons à postuler dès maintenant pour rejoindre cette équipe exceptionnelle à Saint-Raphaël !